4月27日（木）ランチタイム時
八尾市役所に併設されている食堂を市議会議員団で視察しました。
社会福祉法人ゆるり福祉会が運営する 「PicaPica」。
松原市も市民の方もそうでない方も自由にご利用できる社会福祉法人が運営する食堂がありますが、その名は「キッチンはな」。
障害者自立支援法に基づき、一般就労が困難な、精神に障害を持つ方が生産活動を通じ就労に必要な知識および能力の向上を図るために、松原市役所食堂を借りて行っている就労継続支援B型事業所ですが、今回は八尾市でオープンしているお店のの評判を聞いて視察しました。
店内は今どき流行りのカフェスタイル。
料理も値段の割に非常に凝っていて、かつその美味しさに議員みんな舌鼓を打ちました。
やはり料理を戴くには建物や店内の雰囲気も大切なことを改めて知らされました。
「キッチンはな」もかつては私もよく利用しましたが、若い人の利用と女性客の心を掴むには、
カフェスタイルでかつ作業所で製作されている小物を並べ、販売するなどの工夫が必要な気がします。
